Beckenburg – Das Restaurant

Fine
Dining Wine Moments

Menu

Unique menus
and wine selection

Take a look at our market-fresh, seasonal menu and discover creative dishes that will delight your palate.

This is Beckenburg

Since 1877, Beckenburg in Schaffhausen has been a place of hospitality. Today, Sonja and Claudio Natale run this traditional restaurant with heart and passion. Our cuisine is all about fresh, regional ingredients and handmade dishes, accompanied by a varied wine list featuring wines from the Pinot Noir region, Switzerland and international regions. Whether it's a festive occasion, a private celebration or a relaxed dinner, Beckenburg offers the ideal setting for unforgettable moments in a special atmosphere.

Since 1877

Beckenburg Restaurant Schaffhausen - Blattsalat
Beckenburg Restaurant Schaffhausen - Zubereitung
Beckenburg Restaurant Schaffhausen - Pasta Herstellung

Culinary insights

Recipes, stories from the kitchen and exciting news about food and seasonal produce. Be inspired and discover what lies behind our culinary creations.

Blog

Gourmetfestival 2026

Vom 25. April bis 30. Mai 2026 servieren wir Ihnen herausragende Menüs mit der passenden Weinbegleitung aus dem Schaffhauser Blauburgunderland.

Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ (80 %) ab Dezember 2026 oder n.V

15. March 2026

RMR Schaffhausen in der Beckenburg

7. March 2026

Behind the scenes

Discover the latest creations from our kitchen, seasonal specialities and selected wines. Our Instagram feed showcases special moments, culinary details and the inspiration behind our dishes.

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Gourmet Festival 2026 in der Beckenburg

Ab Donnerstag, 23. April 2026 starten wir in der Beckenburg in das Schaffhauser Gourmet Festival.

Für diesen Anlass haben wir ein Menü entwickelt, das exklusiv für diesen Zeitraum entstanden ist.

Im Fokus stehen ausgewählte Produkte, klare Aromen und eine präzise, zeitgemässe Küche. Jeder Gang ist Teil einer durchdachten Komposition, die nur während des Festivals in dieser Form serviert wird.

Auf Wunsch begleiten wir das Menu mit passenden Weinen aus dem Blauburgunderland oder einer fein abgestimmten alkoholfreien Alternative.

Jetzt reservieren!

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Beckenburg-Team