Beckenburg – Das Restaurant

Weine

Wir wurden ausgezeichnet!

Weinempfehlung

Badia a Passignano – Chianti classico docg
Weinart: Rotweine
Jahrgang: 2018
Herkunft: Italien, Toskana
Claudio Natale
Küchenchef & Inhaber
Beckenburg Restaurant Schaffhausen - Claudio Natale Inhaber und Küchenchef
Weinart:
Land:

Offenausschank

Prosecco DOC
Casa Canevel
Prosecco
Italien
9.50.-
Prosecco rosé DOC
Casa Canevel
Prosecco
Italien
9.50.-
Tröpfel DER DRITTE
Trauben | Äpfel | Aroniabeeren
Schaumwein alkoholfrei
Mammern (Schweiz)
9.-
Milvus (2023)
Müller-Thurgau
Cultweine SA | Mönthal AOC
Weissweine
Aargau (Schweiz)
9.-
SB|CH (2022)
Chardonnay | Sauvignon blanc
Beckenburg & GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Weissweine
Schaffhausen (Schweiz)
8.50.-
Chablis AOC (2023)
Chardonnay
Samuel Billaud
Weissweine
Burgund (Frankreich)
11.50.-
Ninfa del Nera (2023)
Grechetto | Malvasia | Trebbiano
Annesanti | Umbria IGT
Weissweine
Umbria (Italien)
8.50.-
Maccone Rosato (2024)
Primitivo
Angiuli Donato | Apulien IGP
Roséweine
Apulien (Italien)
8.50.-
Tradition (2020)
Pinot Noir
Hedinger Weingut & Kellerei | AOC Schaffhausen
Rotweine
Wilchingen (Schweiz)
9.50.-
MA|ME (2021)
Merlot | Malbec
Beckenburg & GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Rotweine
Schweiz
9.-
Donna (2016)
Merlot
Villa Liverzano | Emilia-Romagna IGT
Rotweine
Emilia-Romagna (Italien)
13.-
Toscana Rosso (2022)
Sangiovese | Colorino | Canaiolo
Malgiacca | Toskana DOC
Rotweine
Toskana (Italien)
9.8.-
Blaufränkisch Ried Szapary (2018)
Weingut Schiefer
Rotweine
Burgenland (Österreich)
12.50.-

Prosecco

Prosecco DOC
Casa Canevel
Italien
75cl
61.-
Prosecco rosé DOC
Casa Canevel
Italien
75cl
61.-

Champagner

Carte d’Or brut
Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Meunier
Drappier
Frankreich
75cl
37.5cl
110.-
59.-
Dom Pérignon brut Vintage (2010)
Chardonnay | Pinot Noir
Frankreich
75cl
235.-

Schaumwein alkoholfrei

Tröpfel DER DRITTE
Trauben | Äpfel | Aroniabeeren
Mammern (Schweiz)
75cl
59.-

Weissweine

Milvus (2023)
Müller-Thurgau
Cultweine SA | Mönthal AOC
Aargau (Schweiz)
75cl
59.-
Rheinriesling (2023)
aagne Weingut | AOC Schaffhausen
Hallau (Schweiz)
75cl
64.-
Blanc de Noir (2024)
Trotte Löhningen | AOC Schaffhausen
Löhningen (Schweiz)
75cl
56.-
Cuvée Loninga (2022)
Chardonnay | Riesling-Silvaner | Blanc de Noir
Trotte Löhningen | AOC Schaffhausen
Löhningen (Schweiz)
75cl
69.-
CW Cuvée weiss (2023)
Riesling-Silvaner | Chardonnay | Seyval blanc
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
53.-
EQ Réserve (2021/22)
Pinot blanc | Pinot gris
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
71.-
SB|CH (2022)
Chardonnay | Sauvignon blanc
Beckenburg & GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
55.-
Seyval Blanc (2022)
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
60.-
Bianco di Merlot (2022)
Weingut Schmid
Schlattingen (Schweiz)
75cl
62.-
Steiner Chardonnay Réserve (2022)
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Stein am Rhein (Schweiz)
75cl
66.-
Surprise (2019/20)
Blanc de Pinot Noir | Chardonnay
WeinStamm | AOC Schaffhausen
Thayngen (Schweiz)
75cl
56.-
Pinot Gris (2023)
Hedinger Weingut & Kellerei | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
59.-
Riesling-Silvaner (2024)
Gysel 175 Weingut | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
55.-
Sauvignon Blanc (2023)
Hedinger Weingut & Kellerei | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
61.-
Piesporter Goldtröpfchen (2023)
Riesling
Weingut Günther Steinmetz
Mosel (Deutschland)
75cl
71.-
Chablis AOC (2023)
Chardonnay
Samuel Billaud
Burgund (Frankreich)
75cl
75.-
Sancerre Florès AOC (2022)
Sauvignon blanc
Vincent Pinard
Loire (Frankreich)
75cl
71.-
Friulano – il Resiano DOC (2021)
Cultweine SA | Dario Ermacora
Friaul (Italien)
75cl
67.-
Langhe Arneis DOC (2022/23)
Prunotto
Piemont (Italien)
75cl
59.-
Pinot Grigio DOC (2022)
Alois Lageder
Südtirol (Italien)
75cl
58.-
Ornellaia Bianco (2019)
Sauvignon blanc | Viognier
Tenuta di Ornellaia | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
385.-
Ninfa del Nera (2023)
Grechetto | Malvasia | Trebbiano
Annesanti | Umbria IGT
Umbria (Italien)
75cl
61.-
Cervaro della Sala (2021/22)
Chardonnay | Grechetto
Castello della Sala – Marchesi Antinori | Umbria IGT
Umbrien (Italien)
75cl
135.-
Loureiro (2022)
Casa de Vila Nova
Vinho Verde (Portugal)
75cl
63.-
der Ott (2021/22)
Grüner Veltliner
Weingut Bernhard Ott
Wagram (Österreich)
75cl
73.-
Gemischter Satz DAC Bisamberg (2024)
Weingut Christ
Wien (Österreich)
75cl
69.-

Roséweine

Pinot Noir Rosé Sélection (2024)
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Hallau & Stein am Rhein (Schweiz)
75cl
57.-
Amour Rosé AOP (2023)
Grenache | Cinsault
Château d’Astros
Côtes-de-Provence (Frankreich)
75cl
61.-
Calafuria (2023)
Negroamaro
Tomaresca | Salento IGT
Apulien (Italien)
75cl
55.-
Maccone Rosato (2024)
Primitivo
Angiuli Donato | Apulien IGP
Apulien (Italien)
75cl
53.-
A – Marchesi Antinori (2022)
Aleatico
Aldobrandesca | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
71.-

Rotweine

Quintessenz Réserve (2019/20)
Pinot Noir
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Gächlingen (Schweiz)
75cl
Magnum
79.-
wenige Flaschen
RhyPasso (2022)
Pinot Noir
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Gächlingen (Schweiz)
75cl
59.-
Malbec Réserve (2020)
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Hallau (Schweiz)
75cl
71.-
Pinot Noir Barrique (2022)
aagne Weingut | AOC Schaffhausen
Hallau (Schweiz)
75cl
71.-
Pinot Noir Sélection Barrique (2021)
Annatina Pelizzatti | AOC Graubünden
Jenins (Schweiz)
75cl
85.-
Sottobosco (2021)
Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot | Cabernet Franc
Tenimento dell'Ör | DOC Mendrisio
Mendrisio (Schweiz)
75cl
82.-
Zwaa rot (2020)
Pinot Noir
Weingut Baumann & Bad Osterfingen | AOC Schaffhausen
Osterfingen (Schweiz)
75cl
88.-
CR Cuvée rot (2020/21)
Pinot Noir | Cabernet Dorsa | Regent
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
58.-
Octavia (2022)
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schaffhausen (Schweiz)
75cl
81.-
Cuvée Noir (2022)
Pinot Noir | Regent | Maréchal Foch
Weingut Schmid | AOC Thurgau
Schlattingen (Schweiz)
75cl
71.-
Eisenhalte Alte Reben (2023)
Pinot Noir
GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Siblingen (Schweiz)
75cl
68.-
Flüe (2020)
Regent | Dornfelder | Maréchal Foch
WeinStamm | AOC Schaffhausen
Thayngen (Schweiz)
75cl
69.-
Innovation (2022)
Pinot Noir
Hedinger Weingut & Kellerei | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
66.-
Tradition (2020)
Pinot Noir
Hedinger Weingut & Kellerei | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
68.-
Undercover (2020)
Rötiberg-Kellerei | AOC Schaffhausen
Wilchingen (Schweiz)
75cl
72.-
MA|ME (2021)
Merlot | Malbec
Beckenburg & GVS Weinkellerei | AOC Schaffhausen
Schweiz
75cl
59.-
Prago (2017)
Pinot Noir
Uli Metzger
Pfalz (Deutschland)
75cl
85.-
Tempranillo (2019)
Uli Metzger
Pfalz (Deutschland)
75cl
81.-
Chapeau Lapin d’Or (2015)
Cabernet Franc | Merlot
Marie Bénédicte Lefévère | Grand Cru
Bordeaux (Frankreich)
75cl
95.-
Château Lynch-Bages (2017)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
Famille Cazes | Pauillac, 5ème Grand Cru Classé
Bordeaux (Frankreich)
75cl
180.-
Château Lynch-Bages (2018)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
Famille Cazes | Pauillac, 5ème Grand Cru Classé
Bordeaux (Frankreich)
75cl
190.-
Château Pichon-Longueville-Baron (2008)
Cabernet Sauvignon | Merlot
Famille Rouzaud | Pauillac, 2ème Grand Cru Classé
Bordeaux (Frankreich)
75cl
235.-
Châteauneuf-du-Pape (2020)
Grénache | Mourvèdre
Clos des Papes | Châteauneuf-du-Pape AOC
Rhône (Frankreich)
75cl
145.-
Opera Alpha (2016)
Primitivo di Manduria DOP
Ars Nobilis
Apulien (Italien)
75cl
71.-
Donna (2016)
Merlot
Villa Liverzano | Emilia-Romagna IGT
Emilia-Romagna (Italien)
75cl
84.-
Romeo (2019)
Cabernet Sauvignon | Petit Verdot | Primitivo | Syrah
Jayson Woodbridge | Lazio IGT
Latium (Italien)
75cl
82.-
Bric Turot – Barbaresco docg (2020)
Nebbiolo
Prunotto
Piemont (Italien)
75cl
104.-
Bussia Barolo docg (2017)
Nebbiolo
Prunotto
Piemont (Italien)
75cl
125.-
Costamióle – Nizza Riserva docg (2017)
Barbera
Prunotto
Piemont (Italien)
75cl
84.-
Montessu (2022)
Carignano | Merlot | Syrah | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Agricola Punica | Isola dei Nuraghi IGT
Sardinien (Italien)
75cl
65.-
Badia a Passignano – Chianti classico docg (2018)
Sangiovese
Badia a Passignano | Marchesi Antinori
Toskana (Italien)
75cl
104.-
Biserno (2017)
Cabernet Franc | Merlot | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot
Tenuta di Biserno | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
230.-
Brunello di Montalcino docg (2018)
Sangiovese
Pian delle Vigne | Marchesi Antinori
Toskana (Italien)
75cl
115.-
Cont’Ugo (2022)
Merlot
Tenuta Guado al Tasso | Bolgheri DOC
Toskana (Italien)
75cl
98.-
Guado al Tasso (2018)
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot
Tenuta Guado al Tasso | Bolgheri DOC superiore
Toskana (Italien)
75cl
209.-
Guidalberto (2021)
Cabernet Sauvignon | Merlot
Tenuta San Guido | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
94.-
I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg (2021)
Sangiovese
Tenuta Vallocaia
Toskana (Italien)
75cl
81.-
Il Bruciato (2023)
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot | Syrah
Tenuta Guado al Tasso | Bolgheri DOC
Toskana (Italien)
75cl
Magnum
71.-
142.-
Il Pino (2020)
Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot
Tenuta di Biserno | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
108.-
Le Serre Nuove (2020)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot | Cabernet Franc
Tenuta dell'Ornellaia | Bolgheri DOC
Toskana (Italien)
75cl
115.-
Lodovico (2015)
Cabernet Franc | Petit Verdot
Tenuta del Nicchio | Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
545.-
Marchese Antinori Riserva – Chianti classico docg (2020)
Sangiovese | Cabernet Sauvignon
Tenuta Tignanello
Toskana (Italien)
75cl
89.-
Masseto IGT (2018)
Merlot
Tenuta dell'Ornellaia
Toskana (Italien)
75cl
995.-
No°2 (2023)
Cabernet Sauvignon
Brancaia | Maremma, Toskana DOC
Toskana (Italien)
75cl
69.-
Ornellaia (2018/19)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot
Tenuta dell'Ornellaia | Bolgheri DOC superiore
Toskana (Italien)
75cl
315.-
Saffredi (2020)
Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot
Fattoria Le Pupille | Maremma, Toskana IGT
Toskana (Italien)
75cl
145.-
Sassicaia (2018/19)
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Tenuta San Guido | Bolgheri DOC
Toskana (Italien)
75cl
315.-
Sassicaia (2016)
Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc
Tenuta San Guido | Bolgheri DOC
Toskana (Italien)
75cl
875.-
Solaia IGT (2018)
Cabernet Sauvignon | Sangiovese | Cabernet Franc
Tenuta Tignanello
Toskana (Italien)
75cl
460.-
Tignanello IGT (2018/19)
Sangiovese | Cabernet Sauvignon | Cabernet franc
Tenuta Tignanello
Toskana (Italien)
75cl
Magnum
195.-
390.-
Toscana Rosso (2022)
Sangiovese | Colorino | Canaiolo
Malgiacca | Toskana DOC
Toskana (Italien)
75cl
75.-
Pinot Nero (2019)
Castello della Sala - Marchesi Antinori | Umbria IGT
Umbrien (Italien)
75cl
108.-
Amarone della Valpolicella classico docg (2016/17)
Ca'La Bionda
Venetien (Italien)
75cl
105.-
Malavoglia – Valpolicella Ripasso classico docg (2020)
Ca'La Bionda
Venetien (Italien)
75cl
67.-
Wolf’s Head (2018)
Cabernet Sauvignon
Cameron Woodbridge
Napa Valley (Kalifornien)
75cl
125.-
Wolf’s Head Ibera (2010)
Tempranillo | Touriga Nacional | Tinto Cao
Cameron Woodbridge
Napa Valley (Kalifornien)
75cl
95.-
Pintas (2017)
Wine & Soul | Douro DOC
Douro (Portugal)
75cl
155.-
Valbom Vinhas Velhas (2016)
Touriga Nacional | Touriga Franca | Tinta Roriz
Quinta de Valbom | Douro DOC
Douro (Portugal)
75cl
91.-
Mauro (2022)
Tempranillo | Syrah | Cabernet Sauvignon
Bodegas Mauro | Vino de la Tierra
Castilla y Leon (Spanien)
75cl
89.-
Mauro VS (2018)
Tempranillo
Bodegas Mauro | Vino de la Tierra
Castilla y Leon (Spanien)
75cl
145.-
Terreus (2019)
Tempranillo
Bodegas Mauro | Vino de la Tierra
Castilla y Leon (Spanien)
75cl
169.-
Clos d’Agon Tinto (2017)
Cabernet Franc | Syrah | Petit Verdot | Cabernet Sauvignon
Clos d'Agon | Catalunya DO
Catalunya (Spanien)
75cl
94.-
Senglar (2018)
Cabernet | Grenache | Merlot
Delfi Sanahuja | DO Empordà
Catalunya (Spanien)
75cl
63.-
Sôtil Negre (2022)
Callet
Mesquida Mora | Vi de la Terra
Mallorca (Spanien)
75cl
89.-
Dual (2022)
Cabernet Sauvignon | Cariñena | Garnacha | Merlot
Alvarez Duran | Priorat DOQ
Priorat (Spanien)
75cl
69.-
Aalto (2022)
Tinto fino
Bodegas Aalto | Ribera del Duero DO
Ribera del Duero (Spanien)
75cl
Magnum
Magnum
99.-
184.-
388 D.Magnum 2017
Aalto PS (2018)
Tinto fino
Bodegas Aalto | Ribera del Duero DO
Ribera del Duero (Spanien)
75cl
169.-
Hacienda Monasterio (2021)
Tinto fino | Cabernet Sauvignon | Malbec
Bodegas Hacienda Monasterio | Ribera del Duero DO
Ribera del Duero (Spanien)
75cl
Magnum
99.-
188.-
Hacienda Monasterio Reserva (2017)
Tinto fino | Cabernet Sauvignon
Bodegas Hacienda Monasterio | Ribera del Duero DO
Ribera del Duero (Spanien)
75cl
Magnum
145.-
276.-
Faun Puck Crianza (2016)
Granacha | Tempranillo
David Moreno & Yves-Pierre di Leonardo | Rioja DOC
Rioja (Spanien)
75cl
74.-
Faun Puck Reserva (2011)
Granacha | Tempranillo
David Moreno & Yves-Pierre di Leonardo | Rioja DOC
Rioja (Spanien)
75cl
89.-
Lo Grau del Inquisidor (2018)
Syrah | Granacha Preluda
Herència Altés | Terra Alta DO
Terra Alta (Spanien)
75cl
87.-
Pictor (2019)
Tinta de Toro
Bodega Viña Guareña | Toro DO
Toro (Spanien)
75cl
89.-
Blaufränkisch Ried Szapary (2018)
Weingut Schiefer
Burgenland (Österreich)
75cl
83.-
Heulichin (2020)
Blaufränkisch | Zweigelt | Cabernet Sauvignon
Weingut Wagentristl
Burgenland (Österreich)
75cl
83.-
Rosso e Nero (2020)
Zweigelt | Merlot | Blaufränkisch | Cabernet Sauvignon
Weingut Pöckl
Burgenland (Österreich)
75cl
78.-
Ried Kirchweingarten DAC (2021)
Zweigelt
Gerhard Markowitsch
Carnuntum (Österreich)
75cl
84.-
Batonnage Red Scorpion (2021)
Blaufränkisch | Cabernet Sauvignon | Merlot
The Wild Boys of Club Batonnage
Neusiedlersee (Österreich)
75cl
270.-

Dessertweine

Bliss (2018)
Muscaris | Perlwein
WeinStamm
Thayngen (Schweiz)
75cl
65.-
Dessertwein
Pinot Noir-Rosé
Christen Weine
Wilchingen (Schweiz)
37.5cl
69.-
Pinot Gris – Vendages Tardives (2018)
Domaine Eblin-Fuchs
Elsass (Frankreich)
75cl
79.-
Recioto di Soave Spumante (2022)
Garganega
Monte Tondo
Venetien (Italien)
75cl
74.-
Genusssafari im März!

Mit dem Bus zum Genuss

2022 fand die letzte Genuss-Safari statt.
Nach vier Jahren kehrt sie zurück.

Gemeinsam mit der Beckenburg, der Villa Sommerlust und dem Munotblick.
Drei prägende Häuser der Schaffhauser Gastronomie.

Sechs Gänge.
Fein abgestimmte Weinbegleitung.
44 GaultMillau-Punkte.
Entspannter Transfer zwischen den Restaurants.

Donnerstag, 5. März 2026
Plätze sind limitiert.

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